Oppskrifter med ansjos, de beste og mest smakfulle for billige, supersmakfulle og deilige fiskeretter for å fullføre din spesielle meny.
Vi ser hvordan du kan spise ansjos med mange enkle oppskrifter å gjøre for å bringe smakfulle fiskebaserte retter på bordet. Marinert, stekt, fylt eller bakt: ansjos er veldig allsidig fisk som lar oss lage mange retter. Oppdag deretter rettene som buttalasta.it-kokkene har designet for deg. Her er vårt utvalg av oppskrifter med ansjos som du absolutt ikke kan gå glipp av!
Ansjos i en kakeform
La oss starte med en klassiker som skal serveres som forrett eller som andre rett, disse er ansjos i en kakeform, en tradisjonell oppskrift fra Campania. Denne bakte ansjospaien er laget med brødsmuler, hvitløk, kapers og persille, hvis du vil kan du også tilsette tomater og basilikum.
Marinert ansjos
De marinert ansjos de er en absolutt unmissable forrett. Du kan lage den med enten eddik eller sitron. Det er en typisk rett fra kystområdene som vi i praksis finner i alle italienske regioner som har utsikt over enten Tyrrenhavet, Adriaterhavet, Det joniske hav eller Middelhavet. De er enkle å lage og også veldig smakfulle.
Pasta med ansjos
Det er klart at en deilig førsterett ikke kan mangle fra denne samlingen av oppskrifter med ansjos. Så her er pastaen med ansjos, i to varianter, en av de mest klassiske spaghetti med fersk ansjos i rødt, altså med tomater. Mens den andre er der pasta med ansjos eller ansjos og mozzarellaen uvanlig og deilig kombinasjon for en appetittvekkende sommerhvit pasta!
Stekt ansjos
For de andre kursene kan du unne deg selv og forberede dem stekt ansjos, som er veldig velsmakende og til og med barn liker dem. Bare mel dem og dypp dem i varm olje for å gjøre dem gylne og sprø, like gode som de av de berømte Napolitansk cuoppo.
Saltet ansjos
Til slutt, hvis du har en stor mengde fisk tilgjengelig, kan du også tilberede en av din bestemors oppskrifter for å gi videre til fremtidige generasjoner. Vi snakker om de deilige saltet ansjos. Denne tradisjonelle klassiske konserven er veldig allsidig fordi den lar deg nyte denne gode blå fisken hele året, bare ta filetene du trenger og bruk dem i stedet for ansjosfileter som ofte fremstår som ingredienser i smakfulle og raske å tilberede retter.
