Produkter:
1 liter varmt vann
100 g naturlig sjokolade 50% kakao
5 ss honning
pisket krem til pynt
kanel etter smak
Metode for tilberedning:
• Hell 1 liter vann i en kjele og varm den opp.
• Tilsett honning i kokende vann, kok opp og fjern fra varmen.
• Skjær sjokoladen i små biter.
• Etter at vannet er fjernet fra komfyren, helles den mettede sjokoladen i gryten. Rør til sjokoladen smelter.
• Blandingen piskes til den er skummende.
• Sjokoladen helles i passende glass og pyntes med pisket krem, om ønskelig. Dryss over kanel og server.
