Nødvendige produkter:
400 g Gouda eller kvalitetsost
4 egg
3 ss toppet med yoghurt
For fyllet:
500 g kyllinglårsteker med skinnet
1 haug med mangold (det fungerer sikkert med spinat også)
100 g rå bacon i tynne skiver
1 løk
2 fedd hvitløk
4-5 skjeer olivenolje
salt og pepper
Metode for tilberedning:
Pisk egg og melk i en bolle, tilsett revet Gouda og bland godt. Hell blandingen i bakepapirkledd ovnsplate og stek til rosa i en godt oppvarmet ovn.
Mens svampekaken steker, forbereder du fyllet. Ha alle produktene uten baconet i en blender og kvern. Vi tar ut marshmallows og fordeler fyllet, legger baconet på toppen og ruller det sammen.
Sett rullen tilbake i ovnen og stek i 30 minutter dekket med aluminiumsfolie og 10 minutter uten, slik at den brunes godt. Vel det er det, enkelt, lett og kjempe deilig.
Kilde:
