De fleste fruktene er dannet på skudd fra året før. Vi vil støtte utviklingen av sterke unge skudd ved å kutte og mate kra. Etter planting, kutt knoppene til en til tre knopper over jordoverflaten. Året etter fjerner vi alle svake og nedoverpekende skudd. Vi kutter lagerbuskene om vinteren ved å fjerne en fjerdedel til en tredjedel av de to år gamle skuddene og alt det svakere og eldre veden fra basen.
En riktig formet solbærbusk bør ha ett, to og tre år gamle skudd i forholdet 1:1:1, med 4 til 5 stykker av hver.
Når forynges de godt
Vi forkorter ikke toppen av ripsbusker. Unge skudd har fargen på blek te, to år gammelt tre er grått, eldre tre er svart. Hvis krattene trenger et foryngelsessnitt, fjerner vi det meste av det gamle treet og lar bare de grenene som det vokser sterke unge skudd fra. Hvis det er få skudd, men busken er frisk, kutter vi all veden ned til bakkenivå om vinteren. De fleste busker forynges bedre når vi også gjødsler og planter dem. Det blir imidlertid ingen høsting etter et så sterkt inngrep. Kommer det mange nye skudd bør de tynnes ut og kun de som utvikler seg best stå igjen. Etter 10 år med ripsdyrking er det imidlertid bedre å lage en ny planting enn å forlate den gamle.
Vi kutter rødt og svart på samme måte
Begge dyrkes som busker med åpent senter, men de kan også formes med støttestruktur. Fruktene er dannet på kort fruktbærende trevirke som vokser på baksiden av sideskuddene. En ett år gammel busk skal ha to eller tre sterke unge skudd, som vi kutter i to om vinteren. Vinteren etter kutter vi de nye vekstene i to ved å kutte dem til knoppen som vender utover. Sideskudd som vokser i midten eller nedover klippes til en knopp. Vi kutter lagerbuskene ved å kutte sideskuddene til en knopp og forkorte toppen av hovedgrenene.
Hva de trenger til våren
På våren sprer vi ripsene med godt fordelt gårdsgjødsel, og gjødsler med nitrogen- og kaliumgjødsel. I tørt vær vanner vi buskene, men ikke når fruktene modnes, slik at bærene ikke sprekker. Grunnlaget for sunn vekst av gode fruktbare skudd er jordforberedelse av høy kvalitet før planting. Hvis vi ikke har mulighet til å få gårdsgjødsel til legging, øker vi mengden tilsatt gjødsel og legger kompost eller løv under trærne.
