Aprikoser er buskete trær som gjør det bra i våre sørlige, vindyrkende områder. De dyrkes oftest som flekker eller kvarte stammer, mens kronen på et voksent tre kan nå en diameter på 4,5 meter og okkupere et område på rundt 15 kvadratmeter.
I fruktvegger eller palmettoer trenger aprikoser mindre plass, men de krever en vegg på minst 2,5 meter, som fungerer som varmebeskyttelse. Derfor bør den være orientert mot sør eller vest. Aprikoser har det best på et solrikt, le sted. De bør også beskyttes mot den første morgensolen, som kan skade blomstene. Aprikoser foretrekker lett alkalisk jord med tilsetning av mye organisk materiale.
Nesten om våren står de i fare for å fryse
Aprikoser blomstrer tidlig, ofte i begynnelsen av mars. Da er det stor risiko for at de fortsatt blir brent av frosten. For å forhindre at dette skjer, trenger trær beskyttelse. Vi kan dekke eller pakke mindre trær med et lerretsark eller vikle dem med netting og fylle det resulterende rommet med et isolerende lag – halm, blader eller tørt gress. Disse beskyttelsesmetodene er egnet for et lite antall unge trær.
Hva med store trær
Store aprikoser trenger en annen beskyttelsesmetode. Det er kjent parafinvoks fordelt blant trærne. Når den er tent, varmer glørne opp luften og beskytter dermed trærne mot å fryse. Imidlertid er denne metoden dyr, krever ingen vind og konstant kontroll. Vannsprøyting brukes også, hvor det dannes et islag på treet som dekker knopper, blader og greiner. Paradoksalt nok er det isen som beskytter treet mot frost. Denne metoden er enkel og rimelig, men den må gjentas hver kveld. For å styrke motstanden til trær brukes også stammebelegg, vindturbiner som blander varm og kald luft, og vannfordampning, men kun i mild frost.
Når bør de vannes?
I tørre år vil aprikoser bli større og saftigere hvis de vannes godt fire eller fem ganger fra midten av mai til september. Aprikoser trives ikke hvis det vokser ugress eller gress rundt stammene. Derfor legger vi igjen en sirkel med løs jord nær stammen slik at ingenting tar bort vann og næringsstoffer fra treet. Vi kan dekke jorden rundt stammen med et lag med bark eller sagflis, men uansett lar vi bare være løs jord nær stammen.
