For å holde seg i form er Carmen Brumă avhengig av salater og ingenting annet. Nylig avslørte stjernen oppskriften på zucchinisalat som hun spiser og anbefaler.
Zucchinioppskriften, perfekt alene eller som tilbehør
Hvis du er på diett eller ønsker å prøve noe sunt, er en idé squashsalaten som Carmen Brumă anbefaler. Den egner seg for seg selv eller som tilbehør til ulike retter.
«I dag vil jeg vise dere en av mine favorittretter om sommeren: zucchinisalat. Zucchini er slankekurenes venn, den har svært få kalorier, få karbohydrater, den har kalium, vitamin C og betakaroten. Salaten er veldig enkel å tilberede. Du trenger squash eller zucchini, cherrytomater, grønn løk, persille, hvitløk, rosmarin, balsamicoeddik, søt paprika, salt og pepper. Til å begynne med skjærer du zucchinien i rundinger og legger dem i et brett, på bakepapir, oppå legger du krydderne og legger også litt olivenoljespray, rosmarinen, løken, hvitløken og den søte paprikaen. Sett pannen i ovnen i ca 20 minutter. Når de er klare legger du dem i en bolle, hakker cherrytomater, persille, grønn løk og litt balsamicoeddik, og salaten er klar. Den er veldig god både som tilbehør og hovedrett, hvis du tilsetter en proteinkilde. Det går veldig bra med egg, til sjømat, fisk, sier Carmen Brumă på Instagram.
Foto: Facebook
Hvordan gå ned kiloene som er samlet på ferie
Carmen Brumă anbefaler også noen råd til de som har kommet tilbake fra ferie med mange kilo.
1. Hold et intervall på 4-5 timers mathvile (ingen mat, kun vann) mellom måltidene og ikke napp
2. Spis bare når du er virkelig sulten, ikke sulten
3. Drikk nok vann (30-40 ml/kg kropp)
4. Slutt å spise når du er 70-80 % mett.
5. Velg hele matvarer, så lite bearbeidet som mulig.
