Det er ingen grunn til å overdrive det med forbruket, og personer med jernopptaksforstyrrelser bør unngå det helt, men ellers er det ingen grunn til å ikke utvide spekteret av dine egne dyrkede urter med den fortsatt lite kjente og utbredte blodsyren.
Det gagner den sjeldneste væsken
Den ligner på sorrel, men den har en mer delikat smak, raskere vekst og et mer attraktivt utseende, takket være at blodsyren også kan brukes som prydplante. I tillegg til kanten av bruksbedet, kan den flerårige urten også brukes på loggia eller terrasse. Den vokser opp til knærne, er nesten helt frostbestandig i naturen og vekker umiddelbart oppmerksomhet takket være sine dypgrønne blader med fremtredende burgunder årer, hvoretter blodsyren (Rumex sanguineus) har fått navnet sitt. Det er interessant at den, som om det er årsaksmessig, har et rykte i folkemedisinen som en plante som gagner parametrene og sirkulasjonen til den sjeldneste væsken. I tillegg tilskriver de det vanndrivende effekter, støtter appetitt og fordøyelse, og beroliger inflammatoriske prosesser i munnhulen gjennom skylling med avkok. Den er rik på vitamin A, B, C, E og K og fungerer som en ekstra kilde til silisium, magnesium og fosfor.
Høst kun i blomstringsperioden
Unge, omtrent 10 centimeter store, eggformede blader vokser i en malt rosett. I rå tilstand er de perfekte som ingrediens i grønnsakssalater eller drysset på ferdig suppe. De kan også varmebehandles i kort tid, lik spinat. Alt med måte er sant selv med blodjuice. Oksalsyren som finnes i større mengder blokkerer opptaket av jern, binder kalsium og andre gunstige mineraler for kroppen og bidrar til dannelsen av nyrestein. Konsentrasjonen er spesielt høy i blomstringsperioden på slutten av sommeren – da er det bedre å ikke plukke den. Klyp samtidig av blomsterstandene kontinuerlig hvis du vil forhindre selvsåing.
Adept på bredden av dammer
Blodblekkspruten foretrekker varme og fuktige habitater. Den tåler også direkte sol, men du må kompensere det med hyppig vanning. Fordelen er evnen til å takle vannlogging i jorda, noe som gjør den til en dyktig til å grønnere ellers karrige soner nær hagedammer. Et passende underlag har en leiraktig sandaktig karakter med nok næringsstoffer og er ganske surt, absolutt ikke kalkholdig. Grav et plantehull som er dobbelt så stort som rotklumpen. Etter etablering, vann rikelig. Hold denne gode vanen i ånden til et sjeldent motto: bløtlegging er bedre enn å tørke. Vanligvis er det omvendt… Vanningsregimet for potteversjonen kan være litt mer asketisk. I dette tilfellet, se opp for stillestående vann, som utløser råtning av jordstengelen.
Den trenger lys for å spire
Formering gjøres ved deling etter to eller tre år eller ved såing, allerede fra april mens du opprettholder et klipp på 40 × 25 cm. Frøene trenger lys for å spire, det vil si bare et lite dytt ned i bakken uten å dekke. Anrik alltid vår og høst med organisk gjødsel eller modnet kompost. Blood Gorse er gledelig motstandsdyktig mot sykdommer. Du kan håndtere bladlus som det viktigste skadedyret med brenneslespray. Rosmarin, vendelrot, fennikel, oregano og katteøye er velprøvde naboer nettopp for å redusere risikoen for bladlusangrep.
