Dette subtropiske treet vokser til en høyde på 3 til 5 meter. Den gjør seg best ved en temperatur på rundt 28 grader og en luftfuktighet på 70 prosent. Fruktene er røde, oransje eller gule, ser ut og lukter som tomater, selv etter å ha kuttet dem hele. Planten kalles tamarillo, men fruktene og planten er hovedsakelig kjent under navnet tamarillo.
Den trenger sol og le
Tamarillo kan også dyrkes med hell i vårt land, og det er ikke vanskelig. Planten trenger et solrikt sted, le og fruktbar leirjord. Gjødsling med en kombinert gjødsel med middels til høyt nitrogeninnhold gagner det. Når det er tørt, bør treet vannes og jorden rundt dekkes med organisk materiale for å holde på fuktigheten. Tamarillo kan dyrkes i en beholder eller på et blomsterbed. Planten fra hagebedet må imidlertid alltid vinterføres, for den tåler kun kortvarig mild frost ute. Den kan også dyrkes i en beholder i en leilighet. Etter å ha nådd en høyde på 1 meter, fjernes vekst toppen. Et lite kutt er nok for treet. Planten forplantes lett med stiklinger.
Hva med fruktene etter høsting
Planten bør sjekkes jevnlig for å se om den har blitt angrepet av skadedyr, spesielt hvitfluer og bladlus, og om nødvendig gripe inn så raskt som mulig. Tamarillo bærer vanligvis frukt om et år eller to, men det kan ta opptil tre år etter planting. Fruktene høstes ved å skille dem med en skarp kniv når de begynner å få farge. Tamarillafrukter er veldig sunne, de har en gunstig effekt på nesten alle kroppssystemer. De støtter riktig funksjon av immunitet, hjerte og blodårer, fordøyelse, bein, urinveier, nyrer, øyne og nerver og hjerne. Fordi tamarillo hjelper til med å fjerne overflødig vann fra kroppen, som også kan brukes under dietter.
Hvordan spise det riktig
Tamarillo spises fersk ved å kutte den i to og spise fruktkjøttet med en skje. Røde frukter er surere, så de kan søtes med sukker eller honning. Oransje og gule frukter har en søt smak. Kjøttet spises også sammen med frøene, skallet blir ikke fortært fordi det er bittert. Vi kan bruke frøene til å plante en plante i en beholder.
