Noen kaller dem kinesiske jordbær, andre kinesiske plommer. Vel, det vanligste navnet på denne eksotiske frukten er litchi i vårt land. De små fruktene har et mykt hvitt kjøtt skjult i et grovt rødlig hardt skall. Kjøttet er søtt, duftende og saftig, i midten skjuler det seg en stein som ikke blir konsumert. Litchi er en veldig sunn frukt.
Hva med ham og hvorfor
Litchi er ikke bare velsmakende, men også en ekstremt sunn frukt. Den kan spises rå eller kokt, søt eller salt. Den tilhører ulike desserter, den er utmerket i kombinasjon med desserter og søte likører. Sirup er laget av det, det er også lagt til drinker og friske salater. Som varmebehandlet tilbehør passer den utmerket til fiskeretter og også til kjøtt. Det gir en deilig smak til maten og et bredt spekter av vitaminer og næringsstoffer til oss. Litchi oppbevares på et kjølig sted med høy luftfuktighet, frysing er en utmerket lagringsmetode. Litchi kan også tørkes, men da mister den mye C-vitamin.
Mye helse i et lite foster
Litchi-kjøtt inneholder en hel rekke vitaminer, med unntak av vitamin B12 og provitamin A. Bare en håndfull små frukter vil garantere deg en daglig dose vitamin C og tilførsel av andre viktige stoffer. Takket være dette har litchi en betydelig positiv effekt på helsen vår. Det styrker immunforsvaret, beskytter kroppen mot kreft, styrker hjerte, blodårer og bein og er en betydelig hjelpemiddel for fordøyelsen. Den har et høyt innhold av fiber, som stimulerer avføringen og hjelper opptaket av næringsstoffer.
Han kan mye mer
I tillegg til de nevnte fordelene har litchi også mange andre positive sider. For eksempel har det en antiviral effekt og bidrar til å beskytte kroppen mot ulike virussykdommer. Litchi-frukter er en god beskyttelse for helsen til huden og håret, om sommeren beskytter de oss mot skade fra solens stråler. Vitamin B i litchi-frukter har en gunstig effekt på nervene våre. Litchi er også en god hjelper i kampen mot åreknuter og hemoroider.
Hvordan dyrke det
Du kan kjøpe eksotiske litchi i butikken, men de kan også dyrkes under våre forhold. I hjemmemiljøet i Asia vokser treet til en høyde på omtrent 15 meter. Hos oss kan du dyrke den i en container, i en leilighet eller i et drivhus. Du kan også plante en stein fra en kjøpt litchi, men velg en stor og sunn. Vask den godt og la den tørke i to dager. Plant den så liggende i en beholder. Litchi trenger næringsrik og godt drenert jord. Du må vente ca en måned på planten, om sommeren kan du sommeren plantene ute, men om vinteren må de stå innendørs. Planten må vannes og gjødsles, stående vann er det beste for vanning.
