Denne hardføre stauden har blomster arrangert i små rasmer, ovale grågrønne blader og blomstrer på sensommeren. Bladene er typiske ikke bare i utseende, men spesielt ved at de har en sitronmynteduft. De brukes i matlaging og som en del av duftende potpurriblandinger. Bladene brukes ferske eller tørkede, vi samler dem om våren og sommeren. Planten formerer seg ved deling.
Brevet står også i tittelen
Marolist greater er en plante med umiskjennelige blader, som er karakteristiske i utseende, lukt og smak. Marolist var en gang en kjent plante, men falt gradvis i glemmeboken. I tillegg til det botaniske navnet, er det også kjent under andre navn: balsamita, balsamblad, Marias dukkeblad eller Marys blad. I tysktalende land er marolist kjent som Marien blatt og på engelsk som costmary. I Nord-Amerika brukes også navnet bibelblad, som viser til at bladene til denne planten ble brukt som bokmerke i Bibelen.
Duftende hunnplante
Et av de gamle navnene på marolist er damemynte og viser tydelig til smaken, lukten og en del av den medisinske bruken av planten. Marolist ble brukt for å lette fødselen. Marolist lukter sterkt, smaken og aromaen minner om mynte, tyggegummi eller peppermyntetannkrem. Den kan brukes ikke bare som et hjelpemiddel under fødsel, men også som et utmerket og effektivt middel for å støtte fordøyelsen og justere leverfunksjonen. Blader lagt til et varmt bad vil bidra til å lindre forkjølelsessymptomer.
Hvordan dyrke og høste det
Marolist kan dyrkes i større beholdere med et næringssubstrat av høy kvalitet. Planten formeres med stiklinger, mens den formeres enten om våren eller høsten. Marolist er en frostbestandig plante, den trenger et solrikt sted og godt drenert jord. Etter blomstring må planten kuttes for å oppmuntre til dannelse av nye friske blader med medisinske effekter. Under kjøligere forhold produserer ikke planten frø.
Du kan også bruke den på kjøkkenet
Takket være den behagelige smaken og lukten er marolist utmerket til bruk i matlaging. Friske blader kan tilsettes salater, varmebehandlede blader egner seg til supper, sauser, i kombinasjon med andre grønnsaker i ulike bakeretter, i fyll og som tilbehør. De kan serveres med kjøtt, poteter eller til og med belgfruktretter. Marolist letter fordøyelsen, støtter aktiviteten til galleblæren, lindrer irritert mage, kramper og diaré. Den har antibakteriell effekt og er utmerket for rensing av tarmen. Det har også en gunstig effekt på helsen til blodårene, bladene er effektive til å helbrede sår og gir lindring fra insektbitt og problemer med den gylne åre.
