Eksperter sier at visse ingredienser er kjent for å endre nivåene av kortisol, serotonin og dopamin, noe som potensielt kan bidra til høyere nivåer av stress eller angst.
Forskning viser at inntak av mer enn 250 milligram koffein per dag kan ha en negativ innvirkning på angst.
Vi tenker sjelden på mat i forhold til vår mentale helse. Vi er bekymret for at dette vil føre til helseproblemer, som hjerte- og tarmproblemer, men visste du at ulike matvarer og drikker kan forverre angsttopper og til og med anfall av depresjon?
Faktisk er det mat og drikke som terapeuter og psykiatere som har brukt karrieren sin på å veilede folk om psykisk helse generelt unngår eller konsumerer med måte av hensyn til deres mentale helse.
Disse matvarene og drikkene kan konsumeres av og til og ikke være forbundet med negative psykiske helsekonsekvenser. Bare husk, som med alt, er moderering nøkkelen.
Noen kopper kaffe
For noen mennesker kan for mye koffein ha en negativ innvirkning på angst. Hvis du har en tendens til å føle deg engstelig eller har flere stressfaktorer, vet at overdreven koffein forårsaker økt kortisolrespons og kan føre til binyretretthet, en oppskrift på konstant stress og utbrenthet, for ikke å snakke om søvnproblemer.
Forskning viser at inntak av mer enn 250 milligram koffein per dag (det er omtrent 2 1/2 kopper) kan ha en negativ innvirkning på angst. Og for folk som får uro eller angst fra kaffe, kan inntak av koffein i form av matcha være et flott alternativ, siden det gir mange mennesker en følelse av rolig årvåkenhet takket være en forbindelse som heter L-theanine.
Eksperter: Hvordan redusere tilsatt sukker i kostholdet ditt?
Lettbrus
Hvis du bryr deg om din mentale helse, kan det være lurt å minimere brusforbruket ditt. Alle elsker en kald diettbrus på en varm sommerdag, men helseproblemene oppveier fordelene. Selv om vi vet at brus med høyt sukkerinnhold ikke er bra for helsen vår, kan diettbrus faktisk være enda verre. Mange inneholder fenylalanin, et tilsatt kjemikalie som er kjent for å rote med hjernens nevrokjemi ved å stoppe den riktige produksjonen av serotonin og dopamin, to molekyler vi trenger for godt humør.
I tillegg har disse drikkene kunstige søtningsmidler som aspartam, som er et kjent nevrotoksin og kan øke stresshormoner som kortisol, samt øke mengden av frie radikaler i hjernen.
Alkohol
Selv om en drink eller to i ny og ne ikke er det verste, er det best å unngå det for god mental helse.
Mens alkoholforbruk vanligvis er assosiert med sosiale hendelser, er alkohol et deprimerende middel og kan føre til en tilstand av negativt humør eller lammende angst. Dette refererer til perioden hvor kroppen er i ferd med å komme seg etter bakrus og stresshormonet kortisol er forhøyet.
Høyt bearbeidet mat
Overbearbeidet mat kan endre bakteriene i tarmen din. Denne bakterien samhandler med immunsystemet vårt, noe som til slutt fører til kronisk betennelse. Betennelse kan forårsake oppblåsthet, men det kan også bidra til depresjon.
Dessverre kan selv de «sunnere alternativene» i frossenmatgangen føre til tegn på depresjon. Disse matvarene bidrar til betennelse i tarmen, hvor det produseres mest serotonin. Når serotonin er kompromittert, er det også mental helse.
Sett en håndfull sukker i kjøleskapet og se hva som skjer
Godteri (og søt mat generelt)
Å konsumere naturlig sukker som det i frukt er mye annerledes enn det i godteri. Faktisk fant en studie at folk som spiste frukt hadde mindre sannsynlighet for å rapportere symptomer på depresjon. Så mens godteri og andre kilder til raffinerte karbohydrater kan være dårlig for mental helse, er det ikke alle sukkerkilder som er det.
