Det er vanskelig å argumentere med vann, siden det er kalorifritt. Men det gir også noe viktig for blodsukkerkontroll: hydrering. Å drikke rent vann er assosiert med 6 % lavere risiko for diabetes type 2. Interessant nok øker vann blodvolumet, noe som fører til frigjøring av en aminosyre som påvirker blodsukkerreguleringen.
Tilknytningen er enda sterkere når folk bytter fra å drikke søte drikker (som brus) til vanlig vann, da dette reduserer sukker- og kaloriinntaket, og hjelper folk med å opprettholde en sunn vekt, noe som til slutt bidrar til å kontrollere blodtrykket.
2. Kaffe
Enten du tar kaffen koffeinholdig eller koffeinfri, viser studier at vanlig kaffedrikking er assosiert med lavere risiko for diabetes type 2. Planteforbindelser kalt fytokjemikalier i kaffe kan støtte helsen til cellene i leveren og bukspyttkjertelen, noe som forhindrer utviklingen av fettstoffer. lever og bevarer funksjonen til insulin (en nøkkelregulator for blodsukker).
En ting å huske på: Hva du putter i kaffen betyr noe. Du vil miste potensielle fordeler med blodsukker hvis kaffen din er en sukkerbombe, noe som er vanlig i smaksatt latte og iskaffedrikker. Hvis du ikke liker kaffen svart, bruk et ernæringsfysiolog-godkjent triks for å brygge bakken med noen få skvetter kanel.
De beste proteinrike karbohydratene for å senke blodsukkeret
3. Svart te
Det er også en drink forbundet med lavere risiko for diabetes og diabeteskomplikasjoner. Forbindelsene i teen bidrar til å forbedre insulinresistens og redusere oksidativt stress og betennelse.
Mest forskning er gjort på svart te, så velg denne varianten hvis du vil senke blodsukkeret. Og akkurat som med kaffe, begrense tilsatt sukker (inkludert honning). Hvis svart te smaker for bittert, er et godt alternativ å velge teblandinger, for eksempel te (uten tilsatt sukker).
4. Grønn te
Hvis du foretrekker smaken (eller lavere koffeininnhold) av grønn te, er det på tide å lage deg en kopp. Inntak av grønn te har vist seg å redusere fastende blodsukkernivåer litt. Katekiner i te kan blokkere noe absorpsjon av karbohydrater under fordøyelsen, kan også forbedre glukosemetabolismen og redusere oksidativt stress, som alle kan bidra til å senke blodsukkeret.
5. Melk
Selv om melkealternativer kan være trendy, kan proteinene i kumelk bidra til å senke den postprandiale blodsukkerresponsen hos personer med og uten diabetes. Disse proteinene, inkludert kasein og myse, bremser fordøyelsen og forbedrer insulinresponsen, og har dermed en positiv effekt på blodsukkernivået.
Denne maten er den beste erstatningen for poteter og ris – den smelter fett og renser sukker fra blodet
6. Tomatjuice
For en blodsukkervennlig drink med mye smak, prøv tomatjuice. I en liten kontrollert studie publisert i 2020 som evaluerte 25 friske kvinner, hadde de som drakk tomatjuice 30 minutter før de spiste en karbohydratrik frokost lavere postprandiale blodsukkernivå sammenlignet med før de hadde drukket med vann. Fiberen i tomater kan bidra til å bremse fordøyelsen, og dermed bremse stigningen i blodsukkeret etter et måltid.
Andre tips for å kontrollere blodsukkernivået
Spis regelmessige måltider og snacks, da for lang tid mellom måltidene kan føre til at blodsukkeret faller.
Oppretthold en treningsrutine. Musklene dine tar opp glukose (blodsukker) når du beveger deg. Å gå er en fin måte å senke blodsukkeret på, spesielt hvis du gjør det etter et måltid.
Spis balanserte, riktig porsjonerte måltider. Å spise mat rik på karbohydrater kan øke blodsukkeret. Å spise det samme måltidet med sunne kilder til protein og fett senker blodsukkerresponsen.
Den beste drikken for blodsukkerkontroll er vann. Men du kan drikke mer av det. Prøv kaffe, svart eller grønn te, eller til og med melk. Bare sørg for at du teller karbohydratene i hver drink for dette måltidet for å være sikker på at du er på rett spor.
