Den sikreste måten å sjekke modenheten og saftigheten til denne frukten er å kutte den opp og se på den kjøttfulle delen. Men å kjøpe ferdigkuttede vannmeloner har en viss risiko. Det er umulig å være sikker på at frukten er kuttet med en ren kniv og pakket umiddelbart for å beskytte den mot bakterier. Derfor anbefales det å kjøpe kun hele vannmeloner.
Det er flere måter å finne ut om frukten foran deg er moden nok uten å kutte den opp. Kandidat for landbruksvitenskap Artem Sokolov deler flere tegn som du bør være oppmerksom på.
Vær oppmerksom på fargen
Barken skal være uten ytre skader – spor etter slag eller bulker. Riper er akseptable. Men hvis det er bulker, hull eller slagmerker, vil vannmelonen definitivt begynne å råtne på det stedet, og kvaliteten vil bli kompromittert.
Hvilken tid på dagen er best å spise vannmelon – dette er hva en lege avslørte
Klapp på barken
Skrangler det, ringer det eller lager en kjedelig lyd? Modne vannmeloner lager en ringelyd når de bankes og knitrer når de klemmes hardt. Men de som er overmodne gir en kjedelig lyd.
Se på køen
Det er forskjellige meninger om halen, og det anbefales hovedsakelig å gi preferanse til den tørre halen.
«Men dette er ikke alltid riktig. Halen skal være grønn. Etter å ha plukket frukten lever den i bare 5-7 dager, hvoretter den tørker opp. Derfor er den i butikkene oftest tørr. Men hvis halen er grønn, kjøp frukten uten å nøle. Dette er en garanti for at den er fersk og av utmerket kvalitet,» sier eksperten.
Anslå vekt og størrelse
Det er et interessant forhold mellom utseendet til vannmeloner og deres faktiske vekt. Modne frukter ser mye tyngre ut enn de egentlig er.
Den riktige størrelsen på modne vannmeloner kan bare bestemmes ved å vite nøyaktig hva deres variasjon er. Det er varianter hvis gjennomsnittlige frukt kan veie 5 kg, men det er også kjemper som veier opptil 20 kg.
Mer: Lege: Ikke spis vannmelon med disse sykdommene
Husk at denne frukten høstes i midten av juli og august. I midten av september kan du nyte saftige og modne frukter som har modnet naturlig. Utenom sesongen (sen høst, vinter og vår), vil vannmeloner sannsynligvis ikke være like søte.
