En familie av birøktere fra Arad forteller oss om hetten (bikakedekselet), som biene forsegler honningen som er avsatt i hver celle i bikuben, for å bevare dens terapeutiske egenskaper.
Florin og Florina Margea avslører for oss at produktet (capaceala) også kalles helseeliksiren.
På grunn av sine spesielle helbredende egenskaper er bie eller honningkake et av de mest verdifulle biproduktene. Honningdoggen på honningkakene har en medisinsk betydning som er vanskelig å matche.
«Det er en «medisin» laget av bier i bikubens apotek. Capaceala har en spesiell aroma og bevarer de terapeutiske egenskapene til de aktive elementene i sammensetningen; honning, voks, propolis, enzymer og naturlige antibiotika. Honningdoggen på honningkakene har en medisinsk betydning som er vanskelig å matche.» sier Florina Margea.
Bra for leveren
Samtidig regulerer capacela kroppens metabolisme, lindrer eller til og med kurerer visse sykdommer. Det brukes også i munnhygiene, det kurerer luftveis- og leversykdommer, og det brukes med gode resultater i behandlingen av flere tilstander.
«Det er veldig bra for magesykdommer (spesielt magesår), leverplager, munnhuleplager (stomatitt, periodontal sykdom); luftveissykdommer (faryngitt, laryngitt, astma, etc.); infeksjoner – på grunn av den antibiotiske effekten; hjertesykdommer – stimulerer hjertets aktivitet. Samtidig stimulerer det aktiviteten til immunsystemet, og er et kraftig bakteriedrepende middel. I tillegg har hetten en smørende effekt på blodårene og er derfor svært nyttig for personer som har problemer med sirkulasjonssystemet.»erklærer den innfødte i Arada.
Produktet konsumeres ved å tygge til voksen smelter i munnen. På denne måten sikrer den en spesiell munnhygiene, og effektene er sterkere.
Spesialister anbefaler en kur på minst 14 dager, etterfulgt av en 1 måneds pause, hvoretter den kan gjenopptas.
Capacelaen kan oppbevares på et tørt, mørkt og kjølig sted.
Florin og Florina Margea, tar seg av honningvirksomheten sammen. Han utdannet seg til geografilærer, men underveis ombestemte han seg og valgte å jobbe i landbruket, for deretter å videreføre farens lidenskap for birøkt.
Florin begynte med birøkt da han giftet seg og forlot fødebyen, flyttet fra 100 kilometer fra Arad (Pleșcuţa kommune), til byen Horia, og Florina fulgte ham for noen år siden etter å ha gitt opp stillingen som finansadministrator.
Bilde 1/5:
bra omslag jpg
