Svart reddik er ikke blant grønnsakene som nyter spesiell oppmerksomhet i vårt land. Den finner sjelden plass på bordet vårt, et faktum som eksperter definerer som en feil, med tanke på de enorme fordelene ved forbruket. Den vanlige inkluderingen av svart reddik i menyen viser seg å være en ekte kur for en rekke sykdommer. Kjent i tusenvis av år, brukt til behandling så langt tilbake som i det gamle Egypt, svart nepe – en av de første kultiverte grønnsakene, er ekstremt rik på vitaminer og mineraler, og gir en rekke helsemessige fordeler. Se hva svart reddik er bra for og når du skal legge den til bordet ditt i større mengder.
Hva er svart nepe godt for?
I India bruker de svart nepe for å forbedre leverfunksjonen, og i Kina – for helsen til luftveiene. Dette er imidlertid bare en liten del av den positive effekten av svart nepe på menneskers helse. Når vi diskuterer hva svart reddik er bra for, må vi nødvendigvis snakke om:
Nyttig mat: 7 egenskaper til kålrot
1. Fordelene med svart nepe for anemi
I århundrer har svart reddik blitt brukt til å behandle anemi i folkemedisin. Dette er mulig takket være at det er rikt på jern. Dermed blir svart nepe en av de mest verdifulle grønnsakene for denne tilstanden.
2. Den svarte nepens seier over influensa
Våre forfedre brukte svart reddik mot gjenstridig hoste forårsaket av virus og influensa. Inntak av grønnsaken anbefales under influensaepidemier, da antioksidantene og vitaminene i den støtter immunforsvaret og øker kroppens naturlige forsvar, og bidrar dermed til å beskytte mot virus og lettere overvinne infeksjoner.
Hvorfor er det nyttig å spise kålrot?
3. Skjønnheten og helsen til håret
Damer som prøver å holde håret sunt, så vel som de som prøver å overvinne hårtap eller irriterende og skjemmende flass, kan satse på skjønnhetspleieprodukter med svart reddik, samt hjemmelagde masker fra saften av grønnsaken, gnidd i røttene av håret. Svart reddik forbedrer tilstanden til hodebunnen og selve håret, dets vekst og regenerering. Det er ikke tilfeldig at svart reddik kalles en magisk grønnsak.
4. De antibakterielle egenskapene til svart reddik
5. Bekjempelse av høyt kolesterol
Vi må ikke gå glipp av den fantastiske egenskapen til svart reddik for å senke nivåene av høyt kolesterol i blodet og dermed ta vare på kardiovaskulær helse når vi snakker om hva reddik er godt for.
6. Fordelene med svart reddik for fordøyelsesprosessene og helsen til mage og tarm.
7. Opprettholde normal funksjon av skjoldbruskkjertelen
Den verdifulle grønnsaken inneholder raphanin, en komponent som brukes i behandlingen av ubalanse i skjoldbruskkjertelen. Dermed hjelper det å opprettholde normale nivåer av skjoldbruskhormoner.
Hva er helsefordelene ved å spise svarte neper?
8. De avgiftende egenskapene til svart reddik
Avrusning er en moderne prosess som det snakkes mer om i moderne medisin og i det moderne liv generelt. Å bekjempe giftstoffer er nøkkelen til generell helse og hudtilstand. Ved å inkludere svart nepe i menyen din, vil du fjerne slagger og giftstoffer fra kroppen din og nyte frisk, sunn og ren hud, en jevn hudfarge og bevart ungdom.
Helse og skjønnhet i en enkelt reddik, fantastisk, ikke sant?
Hvordan konsumere svart reddik for å høste fordelene?
Det er ikke bare viktig å vite hva svart reddik er bra for, men også hvordan man tar og konsumerer den slik at den er mest effektiv og nyttig for utseende og helse. Det er mest verdifullt rå, noe som betyr at det anbefales å legge det til salatene dine etter å ha vasket og skrellet det, eller å tilberede juice fra det. Siden juicen er sterk, er 2-3 ss per dag nok, ikke drikk i liter, for ikke å overdrive. Saften fra en liten kålrot holder deg noen dager, oppbevar i kjøleskapet uten bekymringer.
Artikkelen er kun til informasjonsformål og er ikke en erstatning for medisinsk rådgivning.
