«I seg selv er denne kombinasjonen ganske skadelig. Hvitt brød, med unntak av tomme kalorier og sukker, gir praktisk talt ingenting, og smør er ganske høyt i kalorier og inneholder kolesterol», forklarer eksperten.
Brød og smør – for hvem det er ekte gift
I følge ernæringsfysiologen bør du ikke konsumere denne kombinasjonen hvis:
- du har diabetes;
- du har blitt diagnostisert med aterosklerose;
- du er overvektig.
Hvis du ikke har helseproblemer, trenger du ikke gi opp favorittfrokosten din. Men selv i dette tilfellet, observer tiltaket og ikke la deg rive med av denne retten.
Lege: Dette er det mest nyttige brødet for tarmen
For å redusere sandwichskader, husk to enkle tips:
- erstatt pastaproduktet med hvitt mel med et fullkornsalternativ;
- smør den med en tynn skive smør, ikke en hel blokk av den
Sistnevnte produkt har også fordeler. Faktum er at det er rikt på omega-3 og omega-6 fettsyrer, aminosyrer og vitaminer A, B, C, D, E og K. De er uunnværlige energikilder for mennesker, har en gunstig effekt på tilstanden av huden, styrker hår og negler, bremser aldringsprosesser i kroppen.
«Dette fettproduktet er en kilde til umettet fett, som støtter tonen i blodårene,» forklarer Dr. Oksana Panova.
«Takket være laurinsyren i sammensetningen gir denne maten også beskyttelse mot sopp- og mikrobielle infeksjoner,» sier eksperten.
Dr. Panova anbefaler også å velge oljer med en høyere prosentandel av fethet, da de med en lavere prosentandel på grunn av det store væskevolumet trenger ytterligere stabilisering. Dette tyder på at de inneholder mer konserveringsmidler, fortykningsmidler og stabilisatorer.
Mer: Glem brød og løk – denne ingrediensen vil gjøre kjøttbollene saftigere enn noen gang
Viktig: Artikkelen erstatter ikke et balansert kosthold og konsultasjon med en spesialist!
